炆的意思解释,炆拼音怎么读

1. 没有火焰的微火。
2. 方言，用微火炖食物或熬菜。

• 炆　wén　

〈动〉

1. 〈方〉∶用微火炖食物或熬菜 [braise]

〈名〉

1. 没有火焰的微火 [slow fire]
   1. 炆，煴也。——《集韵》

【集韻】無分切，音文。熅也。

• 英语：(Cant.) to simmer, cook over a slow fire

• 国际音标： wən˧˥
• 日语读音： ATATAKA
• 韩语罗马： MWUN
• 现代韩语： 문
• 客家话： [宝安腔] mun1 [客语拼音字汇] mun1
• 粤语： man1