焦脆[jiāo cuì] 焦脆 焦脆是一个汉语词汇，拼音为jiāo cuì，基本意思是谓食物煎炸或烘烤后焦黄而酥脆；形容声音十分清脆。
1、而最上面的一层土豆会被烤成金黄焦脆状。
2、特长拔丝苹果：香甜焦脆，外观精美。刚上餐桌就成为大家瞩目的焦点，但如果长时间不翻动，以后就怎么也夹不起来了。
3、烤土司的机器把土司烤得很焦脆，一点都不好吃，有点品味的人都这么觉得，为什么人们还在用？
4、经过化学处理的头发会变得焦脆。
5、烤鱼用的是也门式的烤法，先把鱼剖成两半，然后把剖开的鱼在火炉壁上敲击，直到烤成焦脆。
6、亮红色酸甜酱汁中突出地酸味，刚好去除了裹在白嫩鱼肉外焦脆的面糊的油腻感。