糖醋的意思解释,糖醋拼音读音
糖醋 糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传。如： 糖醋排骨， 糖醋鱼等。也深受孩子的喜爱。糖也是一种有机物合物，它分为单糖`双糖和多糖，是人体产生热量的主要物质。醋当中也含有醋酸，是有机物合物，化学式CH3COOH。无色液体，有刺激性。
糖醋的拼音读音
拼音读音:táng cù
词语注音:ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ
反义词: ,
糖醋的意思解释
基本解释
基本解释
糖醋 tángcù
(1) [sugar and vinegar]∶糖和醋
(2) [sweet and sour]∶加入糖和醋的
糖醋鱼
(3) [sugar vinegar]∶用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋
辞典解释
糖醋táng cùㄊㄤˊ ㄘㄨˋ一种烹调食物的方法。酌加糖、醋，使菜肴带有酸酸甜甜的味道。
如：「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。
英语 sweet and sour
德语 süß-saurer Geschmack (S, Ess)
法语 aigre-doux