干缩的意思解释,干缩拼音读音

干缩食品在干燥时，因水分被除去而导致体积缩小，肌肉组织细胞的弹性部分或全部丧失的现象称做干缩。干缩的程度与食品的种类、干燥方法及条件等因素有关。

干缩的拼音读音

拼音读音:qián suō

词语注音:

繁体字形:乾縮

反义词: ,

失去水分而收缩。

食品在干燥时，因水分被除去而导致体积缩小，肌肉组织细胞的弹性部分或全部丧失的现象称做干缩。干缩的程度与食品的种类、干燥方法及条件等因素有关。

缩suōㄙㄨㄛˉ 向后退，往回收：退～。畏～。～手（喻不敢再做下去）...

干gānㄍㄢˉ 触犯，冒犯，冲犯：～扰。～涉。～预（亦作“干与”）。...